Rappukäytävästä kantautui nenään ihana pizzan tuoksu ja oli aivan pakko laittaa pizza tulille meidäkin kyökissä. Pohjasta tuli vähän turhan paksu, mutta varsin makoisa silti. Tykkään laittaa vehnäjauhojen lisäksi vähän ruisjauhoja ja vaihtoehtoisesti kaura- tai vehnäleseitä. Tomaattipyreen päälle lorautan hitusen makeaa chilikastiketta. Täytteessä on jauhelihaa, metvurstia ja kevätsipulia.

Ainiin! Tulin vielä jälkikäteen lisäämään sen, että pizza paistettiin SLY:ltä saadulla "leivinpaperilla". Hienosti toimi ja pizza irtosi siitä täysin moitteettomasti. Hyvä keksintö!
1715937.jpg