sunnuntai, 4. tammikuu 2009
Mokkapalat
Pohja:
200g margariinia
2,5dl vettä
4rkl tummaa kaakaojauhetta
(1tl suolaa)
5dl vehnäjauhoja
5dl sokeria
2tl vanilijasokeria
1,5tl soodaa
1dl piimää/maustamatonta jugurttia/maitoa/kermaviiliä
2munaa
Kuorrutus:
100g voita
2rkl tummaa kaakaota
2rkl maitoa (minä käytin kahvia)
n.250g tomusokeria
Kiehauta neljä ensimmäistä ainetta. Sekoita kulhossa kuivat aineet ja kaada kiehautettu seos jauhojen joukkoon. Lisää taikinaan piimä(tms.) ja kananmunat. Kaada leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 20 min 200 asteessa. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle.
Kommentit