Pienen tauon jälkeen taas vähän päivitystä. Keitin tuossa taannoin purkillisen kondensoitua maitoa kinuskiksi ja siirsin sen jääkaappiin odottelemaan käyttöä. Tänään sitten alkoi tehdä mieli jotain leipomusta, johon saisin vähän käytettyä sitä supermakeaa kinuskia. Päätin kokeilla, miltä kinuski maistuisi unelmatortussa. Tässäpä ohjetta!

Pohja:

3 munaa

1dl fruisana hedelmäsokeria

½dl perunajauhoja

2rkl tummaa kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri ja lisää joukkoon sekoitetut kuivat aineet. Kaada syvälle uunipellille. Paista 225 asteessa n.5-6 minuuttia. Kumoa valmis pohja sokeroidulle leivinpaperille. Laita keittiöpyyhe pohjan päälle, niin se pysyy pehmeänä jäähtyessään.

Täyte:

125g voita

1½ dl tomusokeria

2-3 reilua ruokalusikallista keitettyä kondensoitua maitoa

1 banaani

Sekoita huoneenlämpöiseen voihin ensin tomusokeria ja lopuksi kinuskia. Levitä tahna pohjan päälle. Kuutioi banaani pieniksi paloiksi ja ripottele tahnan päälle. Rullaa pohja tiukalle rullalle. Siivilöi päälle vielä tomusokeria.