150g voita
1¼dl sokeria
1 kananmuna
2rkl maitoa
1dl perunajauhoja
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja maito sekaan. Sekoita kuivat ainekset ja lisää taikinaan. Kaada pyöreään piirasvuokaan ja lisää päälle esim. omenaraastetta ja omenasosetta.

Paista 175 asteessa n.30 minuuttia.